形容好的紅酒?
形容好紅酒的專業(yè)術(shù)語有,優(yōu)雅、平衡、酒體飽滿、結(jié)構(gòu)緊致、丹寧如天鵝絨般細(xì)膩、香氣愉悅等。 二.好紅酒怎么描述 1.舉例說明干白:淡淡的麥稈色伴有柑橘和香草的味道并混有堅(jiān)果味,以及來自法國大橡木桶酒泥中的酵母氣味。也有桔子和香料以及甜甜的花香。 2.酒體飽滿,酸度結(jié)構(gòu)分明,而且具有結(jié)合良好,溫和適中的橡木般的典雅之韻。干紅:緊湊,多層次的味覺顯示出甜美和黑莓的果香,伴有來自橡木的巧克力和香料的香氣。
形容紅酒的詞語?
果香的(Aromatic):用于描述蘊(yùn)含著極顯著果香的葡萄酒,這些葡萄通常是以果香濃郁的葡萄如各種玫瑰香型的葡萄釀制。 花香的(Flowery):葡萄酒尤其是年輕葡萄酒中令人聯(lián)想起花朵芬芳的香氣。 紫羅蘭(Violet):某些葡萄酒所具有的與紫羅蘭香氣類似的特殊果香。 充滿活力的(Lively):用于描述酸度中等、貯藏性能優(yōu)良的清新型葡萄酒。葡萄酒色澤靈動(dòng)閃亮。 愜意的(Agreable):一款平衡良好的葡萄酒所包含的宜人特征。 精雅的(Delicate):用于描述一些優(yōu)質(zhì)葡萄酒的風(fēng)味和果香。精雅的葡萄酒輕盈、平衡良好而柔和。 細(xì)膩的(Fine):用于描述具有高品質(zhì)的葡萄酒。 芬芳的(Fragrant):用于描述果香顯著宜人的葡萄酒。 清新的(Fresh):用于描述酸度充足而不過量,從而能賦予飲用者提神的舒適感的葡萄酒。 果實(shí)特征明顯的(Fruity):1)具有果實(shí)般風(fēng)格的年輕葡萄酒。2)在澳大利亞這個(gè)詞常用于指帶有輕微或中等甜味的葡萄酒。 圓潤(Round):柔順圓熟的葡萄酒所帶來的品嘗感受,這類葡萄酒不生硬,精妙靈巧。 天鵝絨般的(Velvety):用于描述醇香、甘美、天鵝絨般柔和的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 柔順的、平滑的、柔軟的(Supple, smooth, soft):用于描述結(jié)構(gòu)細(xì)膩圓潤、適飲性好的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 輕盈的(Light):用于描述酒精和提取物含量較低,顏色較淺的葡萄酒,但這類葡萄酒可能擁有非常好的酒體平衡。 精妙的(Subtle):用于描述葡萄酒的香氣細(xì)膩精雅的品嘗術(shù)語。 飽滿的,馥郁的(Rich):用于描述酒精、提取物和甘油含量高,酒體平衡,口感平順的葡萄酒。
酒足飯飽、燈紅酒綠、紅燈綠酒、借酒澆愁等。 2、酒足飯飽,拼音jiǔ zú fàn bǎo,漢語成語,形容吃飽喝足。 3、燈紅酒綠,漢語成語,拼音是dēng hóng jiǔ lǜ,形容尋歡作樂的腐化生活,也形容都市或娛樂場所夜晚的繁華熱鬧的景象。 4、借酒澆愁,漢語成語,拼音是jiè jiǔ jiāo chóu,意思是指用酒來澆滅郁積在心中的氣憤或愁悶 。
對酒體柔柔但非常平衡、勻稱、協(xié)調(diào)、悅?cè)说募t葡萄酒,形容品質(zhì)的詞是: 輕雅(léger)、細(xì)膩(minces)、可口(coulant)、柔和(tendres)、精美(délicats)、 融化(fondus)、天鵝絨似(velouté)、絲一般(soyeux)。 柔順(souplesse)也用于高質(zhì)量的紅葡萄酒,這個(gè)詞需要正確理解 優(yōu)雅(élégant)、卓越(distinqué)、精美(finesse)的。 在這類酒中,假如成分更豐富且很協(xié)調(diào),就可用圓潤(rondeur)、飽滿(pleins)、肥碩(charnus)、油質(zhì)(onctueux)、熟透(murs)等詞形容它。
紅酒除了干紅還有什么?
紅酒除了干紅還有白葡萄酒,桃紅,冰酒,汽泡酒等??梢哉f明的是,葡萄酒總分是白葡萄酒和紅葡萄酒,干紅是國人提的名,葡萄酒是根據(jù)葡萄成熟度含糖量來決定釀制的。所以其成熟期以一天為單位嚴(yán)格控制的。在國外一個(gè)產(chǎn)地的出產(chǎn)數(shù)量是嚴(yán)格控制的。
紅酒暗語?
紅酒暗語是指在品酒、購買和銷售紅酒過程中,業(yè)內(nèi)人士或愛好者之間使用的專業(yè)術(shù)語和縮略語。以下是一些常見的紅酒暗語: 1. 開瓶即飲(Pop and Pour):說明葡萄酒打開瓶塞后,無需醒酒,倒入酒杯便可直接享用。 2. 讓酒休息一下(Lay It Down):這不是說這瓶酒需要靜置片刻再喝,而是指這瓶酒在存放幾年后口感會(huì)更好。 3. 讓酒呼吸一下(Let It Breathe):葡萄酒在喝前需要進(jìn)行醒酒,目的是使單寧變得柔順,花香、果香逐漸散發(fā)出來。 4. 品酒師:指專門從事品酒、評價(jià)葡萄酒的專業(yè)人士。
把紅酒比喻成女人的形容詞?
紅酒的專業(yè)術(shù)語里,對一款酒的較高評價(jià),并接近形容女性的詞有“優(yōu)雅”、酒體“豐滿”、丹寧“柔和”、“成熟”